Керамика је збирни назив за грнчарију и порцелан, али и врсту уметности и заната у Кини, још у неолитском периоду Кина има груб, једноставан стил осликане грнчарије и црне грнчарије. Керамика и порцелан имају различите текстуре и својства. Керамика је израђена од глине високог вискозитета и јаке пластичности као главне сировине, непрозирне, финих пора и слабог упијања воде, а звук удара је мутан. Направљен од глине, фелдспата и кварца, порцелан је провидан, неупија, отпоран на корозију, тврд и чврст и крт. Кинеска традиционална керамичка уметност и занат, висок квалитет, леп облик, висока уметничка вредност, позната у свету.
Керамика): Керамика, која је посуђе направљено гњечењем глине или теракоте у облике и њихово печење. Керамика има дугу историју, а једноставна и груба грнчарија први пут је виђена у периоду неолита. Грнчарија је коришћена као свакодневна роба у древним временима и сада се углавном сакупља као рукотворина. Проналазак грнчарије је почетак најраније употребе хемијских промена за промену природних својстава, и један је од симбола развоја људског друштва од палеолита до неолита.
Порцелан): Порцелан се прави од порцеланског камена, каолина, кварцног камена, мулита итд., а споља је премазан стакластом глазуром или сликаним предметима. Формирање порцелана треба да се пече на високој температури (око 1280 °Ц ~ 1400 °Ц) у пећи, а боја глазуре на површини порцелана ће бити подвргнута разним хемијским променама због разлике у температури, што је богатство кинеске цивилизације. Кина је домовина порцелана, а порцелан је био важна креација древних радних људи. Ксие Зхаокуан је забележио у „Пет разних трикова“: „Данашња уобичајена изрека да се посуђе за пећи назива магнетним инструментом, а пећ у Чижоуу има највише, па проширује своје име, као што је сребро се зове Мити, мастило се зове химус и тако даље“. „У то време, „магнетна“ пећ која се појавила узрокована је највећом производњом пећи Цизхоу. Ово је најранији историјски извор за који је пронађен назив порцелан.
